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Sécurité & prévention

Organiser la sécurité d'un événement

Organiser la sécurité d'un événement : analyse des risques, obligations et interlocuteurs, dispositif de sécurité et de secours, recours à des prestataires autorisés, gestion…

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Management & gestion

Organiser son temps et ses priorités

Reprendre la maîtrise de son temps : clarifier ses priorités, planifier sa semaine, limiter les interruptions et déléguer, avec des méthodes simples et des outils que vous…

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Cloud & systèmes

OS & systèmes d’exploitation

Administrer un poste ou un serveur, automatiser les tâches et renforcer la sécurité.

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Bureautique

Outlook : messagerie, agenda et organisation du temps

Reprendre la main sur sa boîte de réception et son agenda : trier automatiquement, traiter les messages par lots, planifier ses priorités et organiser ses réunions avec Outlook.

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Boulangerie & pâtisserie

Pains de tradition et fermentations longues

Maîtriser les pains de tradition et fermentations longues : levain, poolish, fermentations lentes au froid, autolyse, pains spéciaux et maîtrise des défauts.

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Analyse de données

Parcours data analyst : de la donnée brute à la décision

Un parcours complet pour devenir opérationnel en analyse de données : poser la bonne question, collecter et nettoyer, analyser avec rigueur, visualiser et présenter des…

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Boulangerie & pâtisserie

Pâtisserie française classique

Maîtriser la pâtisserie française classique : grands classiques : éclairs, choux, mille-feuilles, fraisiers, opéras, Paris-Brest.

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Boulangerie & pâtisserie

Pâtisserie moderne et entremets

Maîtriser la pâtisserie moderne et les entremets : mousses, inserts, glaçages miroir, croustillants, montage à l'envers et décors.

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Cartographie & géomatique

PCRS et cadastre numérique : standard CNIG et foncier

Comprendre et exploiter le plan corps de rue simplifié et le cadastre numérique : standard d'échange, contenu, précision, intégration dans un SIG, articulation avec le foncier…

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Marketing digital

Photo et vidéo au smartphone pour les réseaux sociaux

Réaliser au smartphone des photos et vidéos de qualité pour vos réseaux sociaux : cadrage, lumière, son, montage simple, formats, dans le respect du droit à l'image et des…

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Cartographie & géomatique

Photogrammétrie par drone et nuages de points 3D

Traiter des images de drone par photogrammétrie : plan de vol et recouvrement, points d'appui, calcul d'orthophotos, modèles numériques et nuages de points 3D, contrôle de…

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Développement web

PHP et Symfony : développer une application web

Développer une application web avec PHP et Symfony : architecture, routage, contrôleurs, gabarits, formulaires, Doctrine, sécurité, tests et déploiement.

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